タイトル:小麦粉ってどうやって作るの? ——10日間の注目食品トレンドを徹底分析
小麦粉はキッチンで万能な食材として、過去 10 日間でソーシャル メディアや食品プラットフォームでクリエイティブなトレンドを引き起こしました。伝統的なペストリーからインターネットの有名人のスナックまで、新しい料理スキルを身につけるのに役立つ、インターネットで話題の小麦粉のレシピと統計をご紹介します。
1. インターネットで人気の小麦粉レシピ トップ 5

| ランキング | 練習名 | 暑さ指数 | メインプラットフォーム |
|---|---|---|---|
| 1 | エアフライヤーのひねり | 987,000 | ドウイン/シャオホンシュー |
| 2 | クラウドブレッド | 762,000 | Weibo/ビリビリ |
| 3 | こねない欧風バンズ | 654,000 | キッチンへ行く/Zhihu |
| 4 | 猫耳ケーキ | 539,000 | クアイショウ/ドウイン |
| 5 | ねぎパンケーキのバージョンアップ | 421,000 | 小紅書/WeChat 公開アカウント |
2. 創作小麦粉料理の作り方ガイド
1. エアフライヤーのひねり
必要なのは中力粉200g、卵1個、砂糖30gだけです。生地をこねて30分間発酵させます。こねてひねり、180℃のフライヤーで12分焼きます。ネットワーク全体における実際の成功率は 89% にもなります。
2.クラウドブレッド
ハイグルテン小麦粉250gに卵白3個を混ぜ、卵白を泡立ててふんわりとした食感に仕上げます。パン作り愛好家からは「口の中でとろける」と評判で、関連動画は2000万回以上再生されている。
| 材質 | 投与量 | 重要なヒント |
|---|---|---|
| 高グルテン粉 | 250g | 検査を受ける必要がある |
| 卵白 | 3 | 角が立つまで泡立てます |
| コーンスターチ | 20g | 混ぜたら手早くかき混ぜる |
3. 小麦粉選びのビッグデータ
| 小麦粉の種類 | 最近の検索の増加 | 最適な使用法 |
|---|---|---|
| 全粒小麦粉 | +45% | 健康的なパン/クッキー |
| ライ麦粉 | +32% | ヨーロピアンスタイルの焼き菓子 |
| もち米粉 | +28% | ネット有名人の餅/シュエ・メイニアン |
4. 小麦粉の保管に関する科学的なヒント
中国穀物油協会の最新データによると、次のようになります。
•密封しておいてください小麦粉の賞味期限を6ヶ月に延長
•冷凍方法(-18℃) 効果的に虫を防ぐことができます。
•暗い環境ビタミンの損失を67%削減
5. 地域の特産品である小麦粉のおすすめグルメ
| エリア | 特産品 | 核となるクラフトマンシップ |
|---|---|---|
| 陝西省 | 油っこい麺 | 麺引き技法 |
| 広東省 | ライスロール | ライスミルクの準備 |
| 山東省 | パンケーキ | スプーンの温度 |
結論:小麦粉の創造的な限界は常に拡大しています。 #5 分間の朝食ケーキチャレンジ # から #芸術的な蒸しパンコンテスト # まで、ソーシャル メディアでは毎日新しい遊び方が生まれています。これらの傾向データをマスターして、普通の小麦粉をディナーの主役に変えましょう。
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