ヨーグルトケーキの作り方

ヨーグルトケーキの作り方

過去 10 日間で、ヨーグルト ケーキの人気がソーシャル メディアや食品プラットフォームで急上昇し、家庭でのパン作りの新たな人気になりました。この記事では、インターネット上の話題を組み合わせて、ヨーグルトケーキの作り方を詳しく紹介し、簡単に始められるように構造化データを添付します。

1. トレンドのヨーグルトケーキ

最近のデータによると、ヨーグルト ケーキの検索数は前年比 65% 増加しており、特に若者の間で人気があります。過去10日間のヨーグルトケーキ関連の注目トピックは以下のとおりです。

2.ヨーグルトケーキの作り方

1. 材料を準備する

2. 製造工程

ステップ 1: 湿った材料を混ぜる

ヨーグルトとコーン油を混ぜてよくかき混ぜ、卵黄を加えて完全に混ざるまでかき混ぜ続けます。

ステップ 2: タンパク質を加工する

卵白にレモン汁を加え、上白糖を3回に分けて加え、角が湿るまで泡立てます（卵泡立て器を持ち上げると、小さな曲がったフックができます）。

ステップ3：生地を混ぜる

ふるった低グルテン粉を卵黄生地に加え、均一に混ぜます。メレンゲの1/3を生地と混ぜ、残りのメレンゲに戻して軽く混ぜます。

ステップ4: 焼く

型に流し込み、軽く振って大きな気泡を取り除きます。湯煎法焼き：150℃に予熱し、中層、下層を50〜60分焼きます。

3. よくある質問

3. クリエイティブな変更

最近人気のあるアイデアに基づいて、次のことも試すことができます。

1.抹茶ヨーグルトケーキ：抹茶パウダー5gを加えてあんこを混ぜます。

2.チョコレートフローバージョン：中央にチョコレートチャンクを入れて流れるような中心を作りながら焼きます。

3.レアチーズバージョン：板ゼラチンを使って冷蔵庫で4時間冷やして固めます。

4. 栄養成分表示参照

ヨーグルトケーキは、その濃厚な味と比較的健康的な特徴により、現在の製パン業界のスター製品となっています。アフタヌーンティーとしてもホリデーデザートとしても、幸せな気分をもたらしてくれます。初心者は、基本的な公式から始めて、徐々にスキルを習得してから、創造的な冒険に挑戦することをお勧めします。